清荷小築

2005/7月號的Vita纖活誌

最近引起話題的輔脢Q10，它的效果不單只有美膚喔！同時它也能提升代謝率，
讓體質不易變胖，輔脢Q10到底有多神奇，往後看就知道啦！

企劃製作/ Vita纖活誌編輯部

什麼是CoQ10？
輔脢CoQ10受到歡迎的原因有2，1是對肌膚有美容效果，2是可提升代謝率，促
使減重計畫成功。首先，我們要先了解Q10的特徵及所隱藏的神秘力量為何？

Q10原本存在於人體內，能夠幫助酵素運作的輔脢。因它不但有美容肌膚的功效，
更有助於減重，因此，近來受到許多人的注意。
而Q10引起注目的理由有2個...
1. 它是很好的抗氧化物質，我們的身體會因活性氧而導致氧化，而Q10則具有
防止身體氧化的抗氧化功能，對延緩老化及預防疾病相當有效。
2. Q10是產生熱量的必需物質。想減重，就得消耗脂肪，這個時候Q10更不可
或缺。如果不足就無法達到減重效果。Q10可提高身體熱量的生產效率，幫助體
脂肪燃燒。

Q10會隨著年齡增加逐漸減少
除食物中所含極少量的Q10之外，剩下的則在體內生成。年輕時，生成能力較高，
體力可大量產生Q10，但此能力卻會隨著年齡增長而逐漸減弱。
在20歲前後，體內Q10含量最高，過了20歲Q10慢慢減少。
到了40歲左右，根據部位的不同，有些部位會減至最盛時期的70%，因此，大多
數的人皆處於Q10欠缺的狀態。
但是，即便是20~30歲，如果長期承受壓力，或進行劇烈運動，也可能陷入缺乏
Q10的狀態。
壓力及劇烈運動會招致活性氧大量生產，為防止身體氧化，Q10會被大量消耗。
年輕就會手腳冰冷、容易疲倦、水腫的人，可能是體內Q10量太低的緣故。所以，
補充足夠的Q10是很重要的。

Q10存在所有細胞內，但依部位不同，所含的量會有差異。含最多Q10是心臟。
代謝愈活躍的部位，所含的Q10愈多，心臟因肩負運送血液至全身各處的責任，
所以每天至少會進行10萬次壓縮運動。
為提供此運作需要許多熱量，因此，Q10含量也相對多。
肝臟、腎臟、骨骼肌及腦等，在體內屬於活動量大的部位，所以熱量的代謝也
相當活躍，Q10的數量也十分多。
另外，為保護免疫系統免於病源體等侵害，大量的Q10也是很重要的。
Q10不足時，會讓心臟運作的心肌功能會降低，引起心悸或氣喘等症狀，血液
循環變差，造成手腳冰冷及水腫。免疫力也會跟著下降，容易引起疾病的發生。

既然Q10這麼重要，又會隨年齡而減少，該怎麼補充才能達到提升代謝的瘦身
功能，並維持身體健康呢？

紅肉、魚類、黃豆...都有Q10！
儘管市面上已經出現愈來愈多的Q10營養補充劑，但如果妳認為「天然的最好！」
想要從食材中攝取，建議妳不妨從下列食物中著手，餐餐多吃，自然能積少成
多，補足Q10喔！
含Q10的食物包括了秋刀、鯖魚、鮪魚、鮭魚、沙丁魚、鰹魚、青花魚等青背
魚，及鰻魚等魚類；牛肉、豬肉、羊肉等紅肉；豆腐、豆漿、豆干等大豆製品，
及青花菜、菠菜、花生、核果等，還有橄欖油、葵花油、大豆沙拉油等植物性
脂肪。
專家建議，每天最好攝取30~60mg的Q10，但要特別注意的是，Q10容易被高
溫破壞，所以烹調時要避免高溫快炒、油炸等，多用水煮清燙，才能保留最多
的Q10！