清荷小築

餐廳名稱：雅室牛排 消費時間：2012年/10月 地址：台北市大安區安和路一段49巷10號 電話：02-2775-3011 營業時間： AM 08:00 ~ PM 22:00 每人平均價位：1000元以上 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：爐烤澳洲菲力牛排 官網：http://www.steakinn.com.tw/news.html 最近很忙，對網誌也有點懶，所以有些餐廳雖然去吃的時候有拍照但是只有 放在相簿，食記就沒寫了，而這篇原本是十月的食記拖到現在才寫.....(遠目) 因為這家真的好吃，所以雖然拖很久但還是要寫。 耳聞雅室牛排已久，但是一直沒機會去吃，剛好那天到附近辦事情，就跟我娘 吵著去雅室吃吃看。雅室、亞里士、沾美、紅屋都是台北市知名的老西餐廳， 目前就差沾美沒去過了，這幾家價位都不便宜，要有適當機會才能去啊... 不多說，來看一下MENU~~ 主要是這兩張，其他請自己看相簿，我就不多貼，我們都點澳洲菲力的套餐。 麵包先上桌，外層稍硬內部很軟，口感很好，好吃!! 招牌酥皮蘑菇湯，服務生會多給個小盤子讓你放酥皮，可乾吃或壓進湯裡泡， 酥皮很酥，湯很好喝~~ 牛排館起司麵包洋蔥湯，起司很會牽絲，湯很燙要小心，味道不錯~ 挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉，第一次看到凱薩沙拉的擺盤是擺成一顆菜，通常都是 把菜切塊或切片，所以我還是把菜切來吃，生菜很新鮮，鮭魚很軟嫩好入口~ 阿爾薩斯焗田螺，起司很香，田螺忘記拍了，印象中還蠻大顆的，調味不錯~ 澳洲菲力牛排，主角牛排上桌了，右上呈條狀的是胡椒+海鹽，左上是芥末子， 因為是瓷盤所以我選擇七分熟，切開後仍看得見粉紅肉色但不會見血，入口非常 軟嫩，不管是沾胡椒鹽或芥末子都好好吃，好吃到我都快哭了T口T 養生花茶，裡面有花和一些我忘記是什麼了，這是我娘點的，她說還不錯喝。 我點的冰咖啡，不錯喝~ 主廚手工特製甜點-焗水果佐香草冰淇淋，我忘記有哪些水果了...印象中不錯吃。 岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋，這原本是我娘點的，但是她不知道布朗尼裡面 是熱熱的苦味巧克力，所以一切開看到巧克力流出來嚇一跳XD 苦味巧克力搭配香草冰淇淋非常好吃!!真的很搭~~ 在牛排上桌時有個小插曲，我娘也是點菲力七分熟，但是切開後看到粉紅肉色後 她擔心肉還是太生，所以要求要全熟，服務生善意提醒全熟的口感會偏硬，我娘 還是堅持要全熟，所以服務生就端回廚房給廚師處理。我覺得這邊服務很親切， 也很貼心，而且用餐環境比較安靜，不會有人大聲交談影響別桌，可以很享受的 用餐，所以我很喜歡，以後有機會很想再來啊~~~~