清荷小築

我娘算是很會煮飯的媽媽，吃過我媽煮的飯的人都說好吃！



以前親戚來家裡玩，我娘會做一桌子的菜請大家吃呢！


過去把拔在的時候，常常帶我娘到處吃，也因為把拔需要常
常應酬，都去一些有名的餐廳吃飯，我娘也偷學一些把拔說
好吃的菜，不過，我娘怕麻煩，所以那種功夫菜就敬謝不敏
了，正因為我娘手藝好，所以我的體重一直很難降下來ˊˋ＂



把拔走之後，家裡只有兩個人，我娘少了煮飯的樂趣，我就
要找一些事情給她做。


前陣子，我跟她說我要吃菜飯。


浙江菜中的排骨菜飯，是我滿喜歡的一道料理，小時候去吃
秀蘭小吃都會吵著要吃菜飯，長大後很少遇到有餐廳在賣菜
飯的，就算有，也不是真正的菜飯。後來去ＳＯＧＯ忠孝館
的地下街吃飯，又看到排骨菜飯，好奇點來吃吃看，和我記
憶中的菜飯很像，於是我吵著要我娘在家弄菜飯來吃。



為了我的要求，我娘開始做實驗，要弄得比外面賣的好吃，
第一次弄當然會失敗，不過我很捧場的吃完了，然後跟她說
哪邊要改進，她第二次就弄得很好吃。



之前表弟和女友咩咩吃到我娘煮的菜飯，兩個人竟然搶起對
方的菜飯！咩咩說，真是太好吃了！以後吃不到怎麼辦？



最近，我說想吃義大利麵，我娘去大潤發買了貝殼型的通心
粉、番茄醬，又買了香料月桂葉、絞肉等，可是第一次弄出
來時，我是一邊吃一邊把碎碎的月桂葉挑出來，吃得超痛苦
的，我娘一臉抱歉的說，她只想到放月桂葉會很香，忘了會
有這種結果...，我跟她說可以把月桂葉放在滷包的袋子裡
面一起炒，這樣既有香味，又不用挑葉子挑到吐血。



我娘今天再次做出美味的義大利通心粉，超好吃的！我有拍
照，來看！